A Associação Amanhecer Coop é uma organização fundada em Fevereiro de 1999, com sede na cidade de Lichinga, província de Niassa. Desenvolve actividades voltadas para o desenvolvimento nas áreas de Saúde, Educação, Recursos Naturais e Governação, com ênfase na monitoria de políticas públicas.
Seu principal objectivo é promover o desenvolvimento da província de Niassa, com foco no associativismo, buscando criar espaços de diálogo tanto nos distritos de Niassa e bem como em outras regiões de Moçambique.
